Проф. Сергей Игнатов — международно признанный египтолог, автор книг «Морфология классического Египта», «Мудрость древних египтян», «Египет фараонов», «Папирус не растёт на камне», «Тело бога» и более 40 академических публикаций, посвящённых проблемам лингвистики, истории и религии Древнего Египта.
В 2009-2013 гг. проф. Игнатов занимал должность министра образования, молодёжи и науки в правительстве Болгарии под руководством премьер-министра Бойко Борисова. Будучи министром, проф. Игнатов реализовал значимые реформы в области расширения университетской автономии и диверсификации моделей финансирования высшего образования. Ранее, в 2002-2009 гг., проф. Игнатов был ректором ведущего частного болгарского университета — Нового болгарского университета.
Академическая карьера проф. Игнатова началась на должности лектора Софийского университета им. Св. Климента Охридского. В конце 90-х годов он включился в работу Нового болгарского университета, где занимал должность декана Бакалаврской школы. До прихода в ЕГУ проф. Игнатов возглавлял Болгарский институт египтологии.
Проф. Игнатов получил докторскую степень в области египтологии в Санкт-Петербургском государственном университете. Он также являлся стипендиатом Оксфордского университета (Колледж All Souls). Помимо родного болгарского языка, проф. Игнатов владеет русским, английским, французским языками, преподаёт египетский (коптский), ассиро-вавилонский (аккадский) и древнегреческий языки.
Решением Общего собрания соучредителей ЕГУ проф. Сергей Игнатов назначен на должность Ректора с 1 марта 2018 года.